【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!

作者: 时间:2020-06-13幸福生活647人已围观

每年12月至2月,果栏都会泛起一片红潮。一盒盒由南半球运来的车厘子荣升成为主角,粒粒圆润肥大,酒红色又充满光泽。来自塔斯曼尼亚的,最为香港人熟悉,最多牌子拣;新西兰的,今年质素闻说不差,值得一试;澳洲和智利胜在够实惠⋯⋯各有优点,点拣好?今期选来8大果栏车厘子品牌,由甜度到口感、价钱逐一比拼,且看谁是今年车厘子王者!

文字:胡蚊 | 照片:Scott

*试食评语乃根据记者个人经验,观感及口味得出,以试食当日出品为準。

即试!最HOT 8款当造果栏车厘子

第8位

澳洲Koala Gold金树熊 价钱相宜

全金色纸盒,加上树熊,人称「 金树熊 」。 产自澳洲维多利亚州东北面的Yarck,果园超过200公顷。1944年开始营运,至今已是第3代, 一直都是家族经营。不过购买时,店家已提醒一分钱一分货,讲明可能不够脆口。

【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
澳洲Koala Gold金树熊 $150/2kg
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
澳洲Koala Gold金树熊 $150/2kg

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摸上手较腍。
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坏果颇多。
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部分带苦味。

四记果栏

地址:油麻地新填地街地段6号

电话:2770 7312、2384 8295

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第7位

塔斯曼尼亚R.H. 甜度刚好

由Glenburn Orchards出产,农场创办于1857年,由Harvey家族经营,已流传多代。农场位于塔斯曼尼亚南端的Cygnet,气候怡人,污染少,除了车厘子,所出产的苹果亦一样出名。

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塔斯曼尼亚R.H. $180/2kg
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塔斯曼尼亚R.H. $180/2kg

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车厘子每粒大细不一。
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部分熟到烂、有凹陷。
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
果肉有点削。

裕兴

地址:油麻地窝打老道1号J舖

电话:9029 5322、9862 1488

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第6位

智利金车厘子香甜清爽

因为颜色艳丽,加上粒粒金黄,送礼好意头,智利出产的金车厘子近年亦成为香港人喜爱的生果。每年12月至2月是产季,入口香甜清爽。不过由于外皮浅色,易有瘀痕,影响卖相。

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智利金车厘子 $200/1.3kg
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纯金色盒包装,无任何品牌字眼,难认真伪和品种。

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红黄交集,颜色吸引。
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肉厚但不够脆。
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
爆口损伤近10%。

裕兴

地址:油麻地窝打老道1号J舖

电话:9029 5322、9862 1488

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第5位

塔斯曼尼亚Tasman Ruby红钻 肉厚多汁

行内称为「 红宝石 」、「 红钻 」,由塔斯曼尼亚 Lucaston Park Orchards农场生产,亦是香港人最爱的牌子之一。农场本身已是第4代经营,主要种植苹果,而其出品的车厘子以肉厚核细、多汁为人认知。

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塔斯曼尼亚Tasman Ruby红钻 $330/2kg
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
塔斯曼尼亚Tasman Ruby红钻 $330/2kg

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果椗翠绿,大细均一。
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多汁但不够甜。
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
全盒只得2粒轻微爆口。

栏之选

地址:油麻地石龙街1号地下

电话:6016 8813

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第4位

塔斯曼尼亚 Somercotes金雀 质地实净

行内称「 金雀 」,来自塔斯曼尼亚中部小镇Ross农场,已经有190年历史,农场生产8个不同品种车厘子,由12月至1月底按时间推出。今次购得的Lapin是1月初上市最合时的品种,以肉甜Juicy见称。

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塔斯曼尼亚 Somercotes金雀 $368/2kg
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塔斯曼尼亚 Somercotes金雀 $368/2kg

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粒粒呈心形。
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外形饱满结实。
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多汁但不够香甜。

进涛菓栏

地址:油麻地新填地街230号

电话:9542 0082

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第3位

塔斯曼尼亚43°South 果香味甜

最容易买到,亦最为人熟识的塔斯曼尼亚车厘子。果栏几乎档档有售,正因为太普及,去年曾爆出有不法商人收购盒子,再装入冒牌货混水摸鱼。其特点是肉质香甜,而且size较齐,故不乏捧场客。

【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
塔斯曼尼亚43°South $280/2kg
【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
塔斯曼尼亚43°South $280/2kg

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外皮有皱纹。
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果椗亦不够翠绿。
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甜度足,有果香。

栏之选

地址:油麻地石龙街1号地下

电话:6016 8813

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第2位

塔斯曼尼亚Reid Fruits金袋鼠 饱满光泽

人称金袋鼠,有红金色盒及全金盒两款,有说前者是水货,金盒乃正货。 盒内备有小卡,扫描卡上 QR Code 就能连接官网认证,以杜绝冒牌货。农场位于塔斯曼尼亚南部 Derwent Valley,有160年历史。园中有大约9个品种车厘子,今次试食的是 Sweet Heart。

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塔斯曼尼亚Reid Fruits 金袋鼠 $330/2kg
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塔斯曼尼亚Reid Fruits 金袋鼠 $330/2kg

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附有一次使用的 QR Code出世纸。
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饱满有光泽。
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颜色、大细相若。
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不会过腍,有口感。

 

大众果栏

地址:油麻地石龙街10号地下

电话:2116 4681、6485 5348

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

第1位

新西兰1885 J&P TURNER 粒粒爆脆

成立廿多年的新西兰品牌,由Turner家族拥有,是当地最大食材批发商之一,不停出产车厘子,连海产及Manuka蜂蜜都有售,价钱普遍比其他产地贵约1/3,比塔斯曼尼亚品牌更贵价。

【边间最好食】TOP8 当造果栏车厘子! 塔斯曼尼亚非最好!
新西兰1885 J&P TURNER $480 / 2kg
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新西兰1885 J&P TURNER $480 / 2kg

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粒粒非常爽脆。
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肉质实净。
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每粒都有果掟。

利发栏

地址:油麻地新填地街4号地段

电话:2384 5040

备注:车厘子价钱只供参考,货量或因时令而影响,购买前建议先致电查询。

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