【边间最好食】Top7 香脆惹味即煎饺子 ! 街坊小店大比拼

作者: 时间:2020-06-13K生活城762人已围观

饺子,中国人的comfort food,做法有两大门派,汤饺及煎饺。前者把烚熟的饺子伴汤上桌,味道清新;后者则以香脆为卖点,饺皮煎成金黄,甘香惹味。煎饺花款跟汤饺一样多,同款饺子,既可做汤饺,亦可做煎饺,所以很多饺子店都同时供应两种,哪间做得好吃?以下7间挺不错,汤饺吃闷了,不妨试试他们的煎饺吧。

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。另外,以下货品价格或有可能浮动,敬请留意。

Top7 煎饺子

第7位

深水埗山东饺子店馅料多汁

山东饺子店位于深水埗,在旺角也有分店,外省人士经营,店内菜式繁多,除了主打十多种款式的饺子,亦有北方串烧、凉拌小食及豆沙窝饼等甜品。深水埗店装修街坊,地方颇宽敞。

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韭菜猪肉汤饺 $34/10只

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饺子馅料多又新鲜,食落juicy 亦多肉味。
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另有马蹄鲜肉煎饺($32/10只),嫩滑爽甜。
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西洋菜猪肉汤饺($34/10只),有西洋菜清香。
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醉鸡 $34
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店子是一般街坊店格局。

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山东饺子店

地址:深水埗元州街81C号舖

电话:2729 2800

营业时间:星期一至日11am-11pm

第6位

土瓜湾巧兴麵食店金黄皮薄

店子位于土瓜湾住宅区,地方细细,是区内街坊食堂,装修街坊,由几位妇女经营。主打四款水饺,每款水饺都可净食或配粉麵,如担担麵、酸辣麵、捞麵等,另有数款粉麵、酸辣汤等。

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牛肉煎饺 $21/半份;韭菜猪肉煎饺 $20/半份

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韭菜猪肉煎饺口感有层次。
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牛肉煎饺牛味浓。
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水饺肉味够鲜。
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现场即包即煮,很新鲜。
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酸辣汤 $33

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巧兴麵食店

地址:土瓜湾安徽街7号嘉信大厦地下

电话:2334 9137

营业时间:星期一、星期三至日 9am-11pm (逢星期二休息)

第5位

太子手作饺子专门店 款式创新

位于太子内街,由几位内地妇女经营,装潢街坊。售卖汤饺及煎饺为主,也供应小食如辣酸鸡翼尖、香甜萝蔔等。店内有十二款煎饺,有传统,亦有自创口味如咖喱鸡肉薯仔饺、鲜肉粟米南瓜饺、海鲜饺等。

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韭菜猪肉煎饺 $35/ 7只

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韭菜猪肉饺颇为甘香。
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鲜肉粟米南瓜煎饺($31/7只),腍滑香甜。
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煎饺偏油腻。
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辣酸鸡翼尖 $15
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煮萝蔔 $12

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手作饺子专门店

地址:太子荔枝角道88号地舖

电话:3689 7218

营业时间:星期一至日11am-10:30pm

第4位

太子美味饺子店人气名店

这店在太子人气爆灯!午市和晚市都可见络绎不绝的人流排队。传闻每天卖超过九千只饺子。家庭式经营,店内有五六人全日密密包饺,上菜速度很快,主打有四款水饺,如云耳椰菜饺、韭菜肉饺等,每款均可做煎饺或汤饺;另有数款汤品及粉麵供应。

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云耳椰菜猪肉煎饺 $38/7只

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韭菜猪肉煎饺($37/7只)下了很多韭菜,味道够香。
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云耳椰菜猪肉煎饺肉味颇浓。
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皮薄馅多,煎饺金黄香脆,但略油腻。
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自家製辣椒酱鹹香微辣。
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野葛菜煲生鱼猪骨汤 $24

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美味饺子店

地址:太子大南街74号地下F舖

电话:2309 7908

营业时间:星期一至六 11am-11pm

第3位

太子饺掂手工饺子云吞专门店 六款拌饺酱

装潢布置精緻讲究,特设玻璃房,可供食客观赏师傅包饺过程。主打十一款饺子,有自创,亦有传统,兼卖外省小食、粉麵如麻辣皮蛋、手拍青瓜。招牌是自创的松茸猪肉饺,煎饺奉送状元九鼎汤。桌上有多款酱汁,给客人蘸煎饺吃。

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松茸猪肉煎饺 $68/8只

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松茸饺菌香鲜明。
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云耳椰菜猪肉饺 ($38/8只)云耳及椰菜味道都很鲜味。
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煎饺外层香脆,肉馅嫩滑。
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松茸饺和香菌酱同上。
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手工拌饺酱多花款,有四川麻辣酱、芝麻酱、青瓜酱、香辣酱等。
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煎饺的伴汤像老火汤,味道过浓。
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手拍青瓜 $16
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地方坐得舒服。

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饺掂

地址:太子界限街30号地下

电话:3105 9968

营业时间:星期一至日 11am-10:30pm

第2位

将军澳良记 香惹不腻

店子位于将军澳一个屋邨商场,由一对夫妇打理,主打煎饺,亦有蒸饺、生饺、烧卖、粉仔及肠粉等小食。店子位于商场偏角,位置隐蔽难找,零装修,只做外卖,但生意不错,有很多街坊熟客。

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招牌煎饺 $12/5只

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招牌煎饺十分甘香。
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饺子密密包,很新鲜。
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猪油渣粉仔 $20
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肠粉 $10/4条

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良记

地址:将军澳毓雅里9号慧安商场地下A117号

联络电话:2702 2826

营业时间:星期一至日1pm-8pm (星期三休息)

第1位

佐敦龙凤祥饺子馆 香脆爆汁

佐敦及深水埗各一间店,外省小菜馆,古典中式小店装修。主打饺子,有汤饺及煎饺,另有外省汤麵、冷麵及凉拌番茄、千层酱猪耳等凉菜。饺子种类有大约七款,如京葱羊肉饺、白菜猪肉饺。

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京葱羊肉煎饺 $56/10只

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京葱羊肉饺羊味浓郁。
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芹菜猪肉煎饺 ($50/10只)口感丰富。
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千层酱猪耳 $25
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糖拌番茄 $18
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地方很企理乾净,不过座位较窄。

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龙凤祥饺子馆

地址:佐敦白加士街53号地下

联络电话:2898 8758

营业时间:星期一至日12nn-11pm

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